结婚一周年

时间过得真快，一眨眼一年就过去了。去年的这个时候，也就是通过网络和电话交往了大半年之后，我第一次真的见到我老婆了，然后第二天我们就去领证了。浪漫谈不上，开心是真的。其实感情就是这样，少些要求、多点责任就行了；平淡本身没什么，非要追求完美、激情，或者渴望像言情小说那样历经考验、轰轰烈烈的，有时也未必是件好事。

我昨天跟老婆回想一下，对比留学论坛上那些个叽叽歪歪的恶男怨妇，我们还算过得太平。虽然天天待在一起、一日三餐头对着头，但还真是没吵过架什么的。顶多就是偶尔一个人不爽了，另外一个就知趣了，端茶递水、连哄带骗什么的也就好了。两个人在一起，有了信任、平等和理解之后，自然就会发现营造美好的家庭生活其实很容易。

到现在为止，我们两人没有讨论过任何有关财政大权的问题。不管是我户头上的人民币还是她户头上的美金，有什么事儿、该怎么弄的时候商量一下就是了。在我们看来，这根本不是一个值得花精力探讨的事情。两个人挣来的钱一起花，以降低单位生活成本、提高整体生活质量，不正是家庭的一大优势吗？而在具体怎么用钱上面，信任是最根本的了。只要两人真的打算敞开胸怀、踏踏实实过一辈子的话，就不至于会因个人开销和公共分摊不均而口出恶言的，或是为彼此父母的赡养费是否公平而争执不休了。

至于家务劳动什么的，一起动手，能做啥就做啥吧。每家都有最合适的模式，有一起弄的，也有一个比另外一个做的多点的。这都没什么不好，只是别想着自己多娇贵、而对方就是免费保姆就行了。说穿了就是要保持平等的姿态。其实不妨换个角度想一下，一个人过也得干这些不是，现在弄完了之后还能让自己的家人也享受到了，多好啊。 更何况两个人一边说话一边干活，也挺开心的。谁没个劳碌一天回家喊累的时候，想着对方跟自己一样，就没什么不平衡的了。

不管什么事情，都是可以找到毛病来挑刺的。如果换个角度，试着多理解一下对方，也多感激一下对方，岂不是更好？举个例子吧，说出来还真有些惭愧，那就是，我虽然谈不上笨手笨脚，但却死活弄不来鱼，每次都会让鱼鳍把我的手给戳破了。尽管老婆自己以前也没做过这些事儿，而且还觉得给它们开膛破肚挺恶心，但看我这样，就打死也不让我来弄了，而且一句抱怨都没有。说实话，这种宽容和理解真的比嘲笑或不满管用多了，以这样的心态一年、两年，十年、二十年的过下去，我记得的都是她的好，满心感激。

晚上和老婆去超市买菜的时候，买了一个冰淇淋蛋糕，算是庆祝一下结婚一周年吧；但那里就一种最大众的口味，巧克力的，没得选。没买鲜花。之前我还逗她，买花不如换成一把青菜呢。老婆当时嘴上还说“难道结婚之后的人就不买花了啊”，可真到了那里，挽着我的胳膊走过花摊的时候，只是扭头看了一眼，然后淡淡的笑了一下，就拖着我走了。

真正的感动往往就诞生于平淡的生活之中，只是需要智慧去发现和体会；而美满的婚姻常常伴随着爱情走向亲情，一生厮守的诺言从嘴上沉淀到心里。

---

另外，这个周日也是母亲节，祝天下所有的妈妈们节日快乐，天天快乐！

我看美国人的劣根性：种族主义＋双重标准

首先摘录两则新闻：

1、美CBS旗下电台节目以污言秽语戏弄华裔餐馆侍者

美国哥伦比亚公司(CBS)属下的广播招牌栏目，覆盖纽约、新泽西州地区的英文广播电台WFNY(92.3 Free FM)节目“狗窝恶作剧电话秀(Dog House Prank Calls)”，当地时间4月20日中午播出6分10秒的“中国食品(Chinese Food)”节目，其节目内容用大量恶毒的、充满调戏侮辱和歧视的语言，对华裔男女侍者进行攻击、侮辱、性骚扰。在受到华人及社会各界广泛抗议之后，主持人在23日的“狗窝广播秀”节目中公开向亚裔群体道歉，并被CBS方面停职。

2、翻译被指用词有侮辱性 金山词霸惹恼加拿大非裔

近日，加拿大一位非洲裔女性在购买了一件原产自中国的沙发后，发现上面形容沙发颜色的英文单词“深棕色”非常具有“侮辱性”，她认为，这个英文单词（nigger-brown）给她和她的族裔带来了伤害。供应商说，他从中国进口了这些沙发，但这也不应该是生产商的错，而是他们使用的翻译软件的错。金山软件公司承认这是一个“令人遗憾的错误”，并表示该单词的意思来自一本汉英词典，他们使用这本词典已经有10年了，“也许词典已经更新过，而我们未能及时跟进。”

---

其实今天是我的生日，不该说那么沉重的话题哈。但是，往大了说，这些事件涉及到世界和平、国家尊严、民族大义，往小了说，胸中这口恶气不吐不快！

应该说，不论是“电台主持辱华”还是“翻译软件辱非”，这两件事情都不应该发生。第一件事情不管一部分美国人承认不承认，就是明显的种族歧视＋人格侮辱，第二件事情则折射出中国社会和企业面对国际市场的疏忽，禁忌和敏感词汇怎能如此大意。这两件事情到目前为止也都有了进展：电台主持人被停职了；而金山词霸出来道歉了。可在我看来，媒体报道的这些都是场面文章，美国民众的反应体现出更多的东西。

一、美国人的种族主义

先看第一个，“电台主持辱华”事件。如果只看新闻，似乎这只是主持人个人行为、而且他们也受到了惩罚，而美国政府、公司和民众都没有错。其实不然，在网络上，在大部分中国人所不知道的英语世界里，大量的种族主义者正在打着“言论自由”的旗号对这两个主持人进行声援；并且该节目自己的网站在道歉的同时，用了一张“新闻发言人的眼睛、嘴巴被审查机构捂住”的漫画来表示他们并非真心诚意的觉得自己错了的心情。美国部分电视台甚至作节目，让人们讨论这件事情是否公平。而那些参加节目的白人还振振有词的批驳华人说，这只是主持人开玩笑而已，你们太计较、没气量，这样胡闹让别人失去工作才是不对的。

节目主持人及其拥护者辩称这样的取笑即使发生在自己身上也可以接受，所以他们没有歧视华裔，这只是美国人言论开放、心胸开阔的表现，中国人接受不了是因为文化不同。呵呵，真是可耻，为了替自己开脱、继续保留自己那件“人权卫士”的皇帝新衣，他们连偷换概念这样拙劣的手段也用出来了，可笑的是，这招还被用的一无是处。允许言论自由和种族歧视、人格侮辱能是一回事儿吗？试问，如果有人打电话到主持人或者这些种族主义者的家里，用尽下流、肮脏的词汇来羞辱他们的家人及其所属的族裔，然后再制作成节目四处传播，这些人将开心的一塌糊涂、鼓掌欢迎？标榜人权至上的美国社会对这样形式的“言论自由”大加赞赏？

如果说对别人进行人格侮辱而开怀大笑是某些人素质低下、粗俗空虚的表现的话，那么之所以这些人连自己在进行种族歧视都不承认，就是因为他们骨子里是种族主义者。美国有那么一部分人心中有着极其强烈的种族优越感，这是有历史渊源的。当初第一批欧洲人登上美洲大陆，接受当地土著的帮助站稳脚跟之后，便露出其凶残本质。他们对当地土著进行大规模屠杀，大肆掠夺黄金、白银和各种资源，直至最后侵吞了别人的土地，建立了一个殖民美洲。基于这凭空得来的土地和资源，加上世界各地人们的迁入和建设，以及作为两次世界大战大后方的无尽好处，美国日渐富强。而这些欧洲白人后裔俨然觉得自己成了救世主了，各种各样的种族、民族歧视和纷争不断的发生在这片号称自由、平等的土地上。

美国人是相当的实用主义至上的。即便是我们耳熟能详的林肯总统通过美国内战解放黑奴的故事也是经过美化的。如今美国人自己也承认的事实真相是这样的：

1，在华盛顿等开国元勋定下农业大国的发展方针之后，美国逐渐成为欧洲的大粮仓和棉花地。而随着工业革命对美国的影响，北方蓬勃发展的工业利益集团和南方继续得利于种植业和农业的利益集团有政治分歧了。而由于联邦宪法没有明文限制加盟州退出联邦条款的条款，南方宣布脱离并独立了，从法理上来说其实没错，而北方因此打南方倒是违宪了，但林肯的狡辩是，他们既然脱离了联邦，就不受联邦宪法保护了。这真是强盗逻辑，可是，如果那样的话，岂不就是联邦对另外一个国家的侵略了吗？！

2，林肯在北方节节败退、战争进行到关键阶段的时候，才发布了《解放黑奴宣言》。这并不是因为联邦政府及美国人觉得这样有多么高尚，而是因为当时的欧洲从封建社会转变过来之后，社会思潮普遍对奴隶制度这种旧形式进行抨击，林肯为了获得欧洲的经济和军事支持、打败南方，才这样作的。他曾亲自写信给当时的报纸声称，“解放黑奴”不是他的目的，“不让南方独立、保持国家统一”才是，如果不解放黑奴也可以实现他的目的，他就不会那样作，如果解放黑奴可以有帮助，他就会。这就是美国白人给黑人“自由”的真正原因。

而即使了“解放”了黑奴之后，北方政府和白人们也不是平等的对待这些群体。从种植园摆脱奴隶身份的大批黑人，只不过成了工业发展中急缺的产业工人的来源，在社会上依然有种族隔离制度限制他们的公民自由。直到20世纪60年代，在黑人领袖马丁.路德.金带领下，美国黑人开展了著名的民权运动。基于国际社会的压力和国内动荡的局势，美国政府被迫颁布一系列的法令，来缓解种族歧视导致的社会矛盾进一步激化。而在现实生活中，包括来自拉美、南美、亚洲、中欧等全世界各个地区的非西欧族裔所受到的歧视和不公平待遇直到今天仍在继续。这个自诩为世界上最尊重人权、最自由平等的国家却也是种族歧视和冲突最严重的国家之一，他四处抨击其他国家的人权状况，只是为了披上自认为华丽的“人权卫士”外衣，来掩盖其骨子里的种族主义、蒙骗世人的眼睛而继续他统领世界的野心。真是应了中国那句古话，既当婊子，又立牌坊。

二、美国人的双重标准

再来看第二个，“翻译软件辱非”事件。说实话，中国的英语教育一直没有跟上世界潮流，尤其是这样的敏感词汇在国际交往中更应小心。还记得小时候我们还学“negro”（黑奴、黑鬼）这个单词吗，这种贬义的词汇放在正规教育里面干吗？！所以这方面，中国也应该自我检讨。但就这件事情，无意而为的“种族歧视”事件，金山词霸的道歉在我看来，已经做的不错了。知错就改，善莫大焉。

且不说沙发标签怎么就能追根溯源而追究到翻译软件的责任，无非是因为不管是进口商还是制造商，目标都太小，西方媒体只有找到这个中国最大的翻译软件厂商，才能把事情闹大，才能产生中国人有意歧视黑人的最佳效果和国际影响。我们就看看美国、加拿大的媒体和民众是否像“电台主持辱华”事件中那样“宽容”呢？显然不是。我看了一些相关的英文热点网站和新闻的讨论，媒体在刻意引导说这样的道歉并不能弥补对非裔所造成的心理伤害；而网民的大部分跟贴也是声讨中国人的种族歧视，并且有不少人支持那个非裔打官司要求赔偿的，甚至有些极端的就侮辱性的对中国、华人大放厥词了。

“辱华”和“辱非”，这两件事情：一个有意侮辱，一个无意伤害；一个拼命护短，一个积极排外。美国人只为追求自身利益最大化的双重标准充分显现。

我不禁联想到前段时间的一个关于美国对中国铜版纸征收惩罚性关税的消息。由于美国本国铜版纸行业成本过高导致价格没有竞争力，大量厂商转向使用进口铜版纸，美国政府为保护本国企业，以中国铜版纸企业接受中国政府补贴而不正当竞争为由，用“反补贴法”的名义通过对中国出口美国的铜版纸征收10.9％至20.4％的反补贴税。

首先，这是一种霸权的体现。美国总说别人设立贸易壁垒，要其他国家开放市场，自己却不能接受公平竞争的冲击，这是何等的讽刺。另外，一方面，美国在涉及到自由贸易问题的时候坚决否认中国的“市场经济国家地位”，认为中国还不够开放、自由，从而对中国经济的国际化设立重重障碍；而另一方面，为了保护本国企业，美国不惜自打耳光，把从来不对“非市场经济国家”适用的反补贴法应用到他口中的“非市场经济国家”上。这“随机应变”的双重标准是多么的厚颜无耻！

反应到美国人的宗教信仰上，有人这么评价，说他们有三条原则。1，上帝是爱我的，不论我作什么，他都会原谅我；2，如果我不清楚这个事情该不该作，就去作，因为第一条；3，即使我知道这个事情不该作，但我忍不住想作，也去作吧，同样因为第一条。这个分析相当的深刻、透彻。美国是世界上最大的基督教保留地，同时也是以继承宗教暴力、摈弃道德约束为指导思想的超级霸权国家，大众信仰以及任何形式的思想宣传都只是其掩饰罪恶的遮羞布和假仁假义的伪君子面具而已。

不管是种族主义也好，双重标准也罢，都充分折射出前面提到的美国实用主义至上的“文化”——如果这个建立在掠夺和霸权基础上的国家所奉行的政策还能勉强被称为一种文化的话。某种程度上，这种不讲道理的“文化”在全球资源、利益竞争日益激烈的今天，对东西方传统思想的冲击都是非常大的，甚至被很多没有远见的人奉为真理。

种族主义是一种悲哀，双重标准是一剂毒药。中华文明尽管历经改朝换代，但一贯奉行民族融合政策，从而造就了世界上一个屹立两千年不倒的多民族统一大国。但看西方各个时期的所谓大帝国，包括中国历史上实行民族等级制度的短命元朝，无一摆脱某一民族依靠武力征服、并试图压制和奴役其他族裔，但辉煌一时便哄然倒塌，继而分崩离析成一个个小国的命运。而在如今全球一体化的大局下，美国如果继续这样一意孤行，更将带来全球性的灾难，这是所有人都不希望看到的。

随着社会的进步和发展，大家应该清楚的认识到，目前以及可预见的未来，人类生存下去所需要的最大智慧就是和平相处、共同发展；短见的行为危险而不明智。不管怎样，人类的命运掌握在自己手里。

强烈推荐：钱穆《中国历代政治得失》

周末看完了国学大师钱穆的《中国历代政治得失》一书，大开眼界、收获颇丰。

此书实为钱穆先生的针对此专题的讲演稿，分为汉、唐、宋、明、清等五部分，详细讲述了中国历朝历代的政府组织（包括中央和地方）、人才选拔机制、经济制度和兵役制度。

写的比较客观，也不乏独到的见解；同时文字很通俗，非常值得一读！

下载地址如下：
http://pickup.mofile.com/1711691725020726

中国人何时才能过上平和的生活？

周六去Kim老家的大家庭了，因为今年的4月8日是Easter（复活节），西方国家的人们也把这个当作一个全家团聚的机会，我们就跟着体会了一把。

目的地是Spencer，从Lincoln出发单程将近400公里，在靠近这个州北部边界的地方了，和South Dakota（南达科塔州）隔着Missouri River（密苏里河，美国最长的河流）遥遥相对。人口5、600左右，周围类似的城镇大都这个规模。这里的人们基本从事农场、养殖相关的行业。

一路上高速两旁不是农田就是牧场，一望无际的平原和略微起伏的丘陵为这个内陆州在农业方面的发展提供了得天独厚的自然条件。最令人感叹不已的就是这里的自然环境了。不管是在城市还是乡村，不管是在丘陵还是平原，除了道路和房屋之外，所有的地方都被植被覆盖着。

富饶的土地养育着这里纯朴的人们。大部分人心态相当的平和，他们过的生活并不像我们在电视、电影中看到的那么物质，除却房子、汽车是生活基本元素之外，就家电、家具、衣着、食品等其他方面而言，他们并没有那种追求时髦、挑剔讲究的想法，而是恰恰相反，很简朴。当然，美国东西海岸不见得如此，但中国的农村、城镇呢？

Kim有个亲戚的孩子今年上大学，打算学建筑机械，以后做操作大型机器的建筑工人，因为他觉得很喜欢这些东西，自己的动手能力也很强。而这样的价值观在中国会遭受什么样的命运呢？新中国的社会取向从一个极端走到了另外一个极端，以前是无上光荣，如今是没有出息。

所谓工人阶级先锋队的统治集团，确实缺乏统治经验，初期违背经济发展初期的规律，搞大跃进、人民公社、计划经济，严重影响生产力发展。如今人为建立壁垒，保护既有利益获得者作为精英阶层的地位，操纵媒体、舆论扭曲整个社会对体力劳动者和普通劳动者的社会地位的理解和尊重，将自己置身于号称所代表的工农之外。

不可否认，发展中国家的整体国力较低，很难给老百姓满意的基本保障，遏制市场调节会破坏经济活力，而制度不健全引起的分配不公日益膨胀，导致发展过程中民心浮躁，生产力被大大浪费、自然资源被严重破坏。平心而论，这些代价不可避免；发达国家也是这么过来的。为了更快更好的度过这个阶段，发展过程中，社会的经济、政治制度都需要进行相应的调节来适应。建国之后的几十年，毫无经验的新中国跌摸滚打，逐渐摸索，开始走上了发展之路。

问题就是，经济制度的调节可以靠市场和政府来实现，政治制度的改革由谁来完成呢？从中国的历史和世界的发展轨迹来看，农民、工人也许可以成为革命的生力军，但只有精英阶层才能真正的统治一个国家。事实上，不可能人民统治自己，所谓国家的主人真的能决定什么吗？别说关系国计民生的大事儿，就算你所在社区的树木和草地都被干掉了，你也没辙。

所以，先锋队不管是在中央还是地方，都是一把手说了算的体系，现在也许意识到这点的弊端了，或者是更多利益团体争斗的结果，正在准备试图通过集体统治来避免独裁对经济、社会发展的制约，同时也可以平衡来自各方所代表的利益需求。唯一的难题就是，在权力和利益面前，就一个党整体而言，还是一个特定的利益团体，是不可能实现有效的自我监督和权力制衡的，自发性的放弃绝对统治地位是很困难的，必须要有新的力量来推动。这个力量应该就是正在蓬勃发展的中国经济中所蕴含的力量。

一个国家要发展、要超越，必须通过普及教育提高整体国民素质，由此产生足够多、足够好的精英阶层候选人；同时，为了避免统治阶级的惰性，并保持自我完善、修复的能力，也必须保证普通民众与精英阶层之间的流动机制。只有这样，才能强国。

说实话，中国共产党本身有局限性没错，人非圣贤，何况一个政党呢？中国近代发展远远落后于西方国家、现代经济不及日本、“四小龙”等东亚国家、地区，甚至“工农阶级来统治国家”思想能够在中国生根发芽本身，就是中国缺乏欧洲中世纪过后的思想启蒙运动。束缚了中国两千年的儒家思想，不像罗马教廷那样直接的极端，所以没有激发太多人的反抗。和欧洲同期进行的巨大转变不同，王阳明“格物致知”的哲学思想没有能够掀起中国社会的思想变革，这不能说是一个很大的遗憾。

如今，后起的中国正在试图赶上世界发展的步伐。保持世界和国内局势稳定，从战略高度来看，是在为国家的发展争取时间和积累物质基础；而对国民整体而言，良好的教育和思想的解放，将给中华民族的崛起带来希望！

春天来了，大家多多出去活动一下啊

这里3月的天气暖和的出奇，跟中国的北方似的，从冬天出来就直奔夏天而去；校园里的美国人都已经是短装、拖鞋的打扮了。在这儿上学的中国人大部分是研究生、博士什么的，只有本科生有春假，而我们就在周日搞了一次彩弹射击的活动，一共12人；但也是除春节联欢晚会之外，我在这里见到中国人最多的一次。

一行人三辆车，没多久就到了郊区的这个叫做CJ's的地方。有大概4、5片场地吧，各有各的风格，有塑料掩体的，有丛林的，有充气模型的。每人25刀入场费，包括租用枪支和面具，以及场地裁判；不限时间和场次，只要还有子弹，随便玩多少场。子弹就是那种打在身上会破裂、流出彩色颜料的小球，可以无限量去买，45刀一箱。我们基本都是点射，装满了弹仓就够用一场，12个人大概每场消耗半箱左右；老外喜欢扫射，身上背几个备用弹仓，6个人一场得用一箱多。

周末来玩的人还真多，有的时候还要在场边等着。看到有些老外装备的特别专业，除了专门的衣服、帽子之外，他们还自己带枪。跑动、配合的姿势也很酷，跟电影里那种特种部队似的。当然，大部分也跟我们似的，就是图个乐子。

第一次玩这个东西，没啥经验，还总是当真似的，瞄准了打，其实也没那么准，一个是风大，子弹会飘，另外这样压力枪力量有限，子弹速度不够快，远了就下坠了。把脑袋搁在枪后面反而太容易暴露目标了，大家都是盯着子弹冒出来的地方校准自己的射击落点，导致我两次出局都是被直接爆头。当时一脑袋油彩不说，现在额头上还有两个红印子。

听说还有一种激光的，比这个精准多了，也方便统计“阵亡”、“歼敌”次数啥的，但想着应该没这种“彩弹”有真实感和震撼力，估计没意思。

嗯，总结一下。12个人，两组对抗，一共玩了3个小时，其中战斗时间估计1个半小时左右，共7场，人均开销37刀，合人民币300元，不知道是不是跟国内差不多啊？大家也趁着好天气出去玩玩吧，踏青、划船、烧烤、射击、定向，都不错啊。

Picasa Web Albums扩容了

Picasa的网上相册空间容量悄悄的扩容了，呵呵，从原来的250M升到了现在的1G。虽然比MSN空间的2G要小，但是可以选择上传的分辨率，也就是说可以共享原始尺寸的图片啊，不用被压缩成MSN上那样一点点大的。

年初自从放了一大堆在加拿大照的照片之后，我Picasa上的空间一下子就被用掉了90%多。正在寻思着是否该启用一个新的帐户的时候，嘿嘿，Google真是急人所急啊。而且，据说Picasa的空间容量也将采用Gmail类似的方法，也就是随着用户的使用而逐渐自动扩容，哈哈，爽死了。

同时还增加了一个开放共享相册可以被搜索的功能，原来的共享相册不可被检索，但如果知道这个共享相册的链接，就可以直接访问。现在新了开放权限设置之后，就允许在大家自愿开放的前提下建立类似Flickr这样的图片社区了。嗯，不管会不会去公开，至少我可以选择。

另外，比较遗憾的就是，依然没有推出Mac版的Picasa软件。倒不是我那么想要用Picasa这个软件本身，毕竟现有的PicasaWebAlbums上传工具以及Picasa整合到iPhoto的插件也不错了，而且iPhoto也不错嘛；而是因为Picasa上传视频的功能只能在这个软件里实现，而不能通过上传工具、插件或者网页的方式。嗯，期待早日能够上传视频！

而且现在Blogger和Picasa的整合更加密切了，在Blogger上贴图片的时候，系统会自动在Picasa里面创建在一个以文章命名的非公开相册，存储这个帖子里的图片，并在相册图标上加上Blogger的Logo以示区别。这样就可以方便的通过Picasa来管理Blogger图片了。原来上个月Blogger升级成必须用Google帐户登陆的原因是要整合啊。

不知道慢慢的，这些个Google的产品除了用一个用户名登陆之外，是不是都要整合的更加紧密呢。设想一下，比如，用Docs and Spreadsheets办公软件、Page Creator网页编辑软件的时候，可以调用Picasa里的图片等资源；用Gmail写邮件的时候，可以从Picasa以及Docs and Spreadsheets里面找东西做附件；扩展Picasa的功能，使其变成支持图片、视频、音乐、Flash等多媒体类型的网络素材库。

这样的Google整合方向，将带领我们真正走进软件网络化的新时代！

要说吃，那还得是中国饮食文化博大精深啊！

周五的时候通知考试安排在周六了，也好，省得又要浪费一个周末。嗯，又是起了一个大早，折腾了一上午，总算了结了一件事情吧。复习的书还没来得及收起来，这不，老婆就开始督促我考GRE和申请学校的事儿了，命苦啊。呵呵，先不诉苦了，因为这个周末接下来的生活可是丰富多彩啊。

中午跟老婆去一家中东餐厅吃饭，估计也算是犒劳一下。我点了一个羊腿，嘿嘿，真不错呀。自打来了以后就没吃过羊肉了，味道还挺到位的。你说，这欧美人主要吃牛肉，基本不吃羊肉；穆斯林兄弟不碰猪肉；印度哥们大部分连荤腥都不沾，非素食主义者也就弄点鸡肉吃；咋中国人啥都吃呢。

再看看晚上到KIM家吃饭，那叫一个简单啊：豆子＋牛肉末＋洋葱＋番茄酱，唏哩哗啦一锅汤，配上面包当主食，还有就是蔬菜色拉和巧克力饼甜点了。似乎现在普通美国人家庭平时吃饭就那样，就跟我们经常在电影里看到的那种西部片里的牛仔似的，弄个铁皮罐头架在篝火上，豆子、番茄碎牛肉熬成汤，就着面包就是美味了。

也许是因为美国这片土地就是穷苦老百姓开垦出来的，跟欧洲比起来，没啥奢侈生活的底子。美国本土出产的“美食”主要就是炸薯条、（美式）爆米花、热狗、汉堡包这些垃圾食品，还有就是豆子汤以及从意大利人那里改造的披萨了。要说起他们做饭的方法，简单的总结就是：肉类、面食基本用烤箱，几杯水、几勺糖、多高温度、多少时间严格按照菜谱来；蔬菜要么生吃、要么清水过一下、要么和其他东西一起熬成那种特别粘稠的汤。

正好是元宵节，我们带去了自己做的元宵，有豆沙、巧克力还有开心果馅的。那真是让老美赞叹不已，他们哪里吃过这种细嫩幼滑、而又口齿留香的美味啊。甚至都约好了下次要吃老婆做的白馒头，哈哈。嗯，顺便提一句，老婆现在发面蒸馒头、包子可厉害了，那叫一个专业！嗯，套用一句现在的流行语：老婆，你太有才了！

同时，为了体现出与全国人民共度元宵佳节的快乐心情，我们两个决定做一次红烧蹄膀，以示庆祝。当几个小时的文火把卤汁慢慢收干的时候，锅里的肉看上去是那么的令人垂涎欲滴。想想小时候，逢年过节必定有最后这道大菜（另外还有红煨鸡也是经典），这浓郁的味道是多么的熟悉。说实话以前从来没想过自己能做这些好吃的菜出来，现在成家了，好像真的有那种过日子的意思出来了；人的生命就是这样通过家庭和子女一代代延续下去的吧。