要说吃，那还得是中国饮食文化博大精深啊！

周五的时候通知考试安排在周六了，也好，省得又要浪费一个周末。嗯，又是起了一个大早，折腾了一上午，总算了结了一件事情吧。复习的书还没来得及收起来，这不，老婆就开始督促我考GRE和申请学校的事儿了，命苦啊。呵呵，先不诉苦了，因为这个周末接下来的生活可是丰富多彩啊。

中午跟老婆去一家中东餐厅吃饭，估计也算是犒劳一下。我点了一个羊腿，嘿嘿，真不错呀。自打来了以后就没吃过羊肉了，味道还挺到位的。你说，这欧美人主要吃牛肉，基本不吃羊肉；穆斯林兄弟不碰猪肉；印度哥们大部分连荤腥都不沾，非素食主义者也就弄点鸡肉吃；咋中国人啥都吃呢。

再看看晚上到KIM家吃饭，那叫一个简单啊：豆子＋牛肉末＋洋葱＋番茄酱，唏哩哗啦一锅汤，配上面包当主食，还有就是蔬菜色拉和巧克力饼甜点了。似乎现在普通美国人家庭平时吃饭就那样，就跟我们经常在电影里看到的那种西部片里的牛仔似的，弄个铁皮罐头架在篝火上，豆子、番茄碎牛肉熬成汤，就着面包就是美味了。

也许是因为美国这片土地就是穷苦老百姓开垦出来的，跟欧洲比起来，没啥奢侈生活的底子。美国本土出产的“美食”主要就是炸薯条、（美式）爆米花、热狗、汉堡包这些垃圾食品，还有就是豆子汤以及从意大利人那里改造的披萨了。要说起他们做饭的方法，简单的总结就是：肉类、面食基本用烤箱，几杯水、几勺糖、多高温度、多少时间严格按照菜谱来；蔬菜要么生吃、要么清水过一下、要么和其他东西一起熬成那种特别粘稠的汤。

正好是元宵节，我们带去了自己做的元宵，有豆沙、巧克力还有开心果馅的。那真是让老美赞叹不已，他们哪里吃过这种细嫩幼滑、而又口齿留香的美味啊。甚至都约好了下次要吃老婆做的白馒头，哈哈。嗯，顺便提一句，老婆现在发面蒸馒头、包子可厉害了，那叫一个专业！嗯，套用一句现在的流行语：老婆，你太有才了！

同时，为了体现出与全国人民共度元宵佳节的快乐心情，我们两个决定做一次红烧蹄膀，以示庆祝。当几个小时的文火把卤汁慢慢收干的时候，锅里的肉看上去是那么的令人垂涎欲滴。想想小时候，逢年过节必定有最后这道大菜（另外还有红煨鸡也是经典），这浓郁的味道是多么的熟悉。说实话以前从来没想过自己能做这些好吃的菜出来，现在成家了，好像真的有那种过日子的意思出来了；人的生命就是这样通过家庭和子女一代代延续下去的吧。

开始想念中国菜了。。。

前段时候买菜的时候，老婆总是念叨中国菜好吃。她也问过我几次，想不想去吃中国菜。可我好象就是没有那种传说中很馋的感觉，并且觉得这边的中国菜肯定不咋地，还不如不吃。

今天终于考过驾照了，老婆又借着给我庆祝的理由，建议去吃中国菜。我想，既然兴致不错，就去吃吧。

这是一家看着很简单的餐厅，就叫CHINA INN，据说是本地最正宗的中国餐馆了。当然，跟国内那种超级豪华、可同时容纳N百人就餐的馆子不可同日而语，甚至比“小城火锅”、“天下粮仓”、“新亚大包”这样的小店还小，也就不超过10张4人桌。店里老老少少4个人的样子，都是中国人，看样子和听口音应该是福建、广东一带的。

菜单没仔细看完，大部分是些家常菜性质的。点了一个“左宗棠鸡”、一个“雪菜肉丝”，两个人应该够了。

这个什么“左宗棠鸡”，以前在国内似乎没怎么吃过，估计美食太多了还轮不上它呢。想象中湘菜应该辣一点，结果吃上去却是酸甜口味的，跟咕噜肉差不多。而雪菜肉丝是新鲜的雪菜，想来这边中国蔬菜比较稀罕，国内只吃腌制品的雪菜在这儿被当作时蔬了。

味道还行吧，国内一般餐馆的水平。但吃着吃着，却发现自己开始狼吞虎咽起来；毕竟是炒菜啊！不吃不馋，吃了之后就开始想念中国菜了！